PANELLETS

Després de superar alguns problemes informàtics us puc ensenyar els panellets que vaig fer amb la meva filla. La recepta és ben fàcil:

. 500 g de sucre
. 500 g d' ametlla mòlta
. 100  g de patata bullida
. 2 rovells d' ou
. Pinyons, coco ratllat, cacau en pols, codonyat....


Es barregen els ingredients i quan la massa ja no s' enganxa al marbre ja està apunt. Ara ja podeu fer les boletes per fer els de pinyons o afegir-hi coco ratllat.......poseu-hi imaginació. Quan ja estan fets els pinto amb rovell d' ou i al forn a 220 graus

Mmmmmm............espero que hagueu passar una bona castanyada!!